¿Olla programable o robot de cocina?

olla programable

Seguro que muchas veces has oído hablar sobre robots de cocina, thermomix, ollas programables, chef 2000, cocimix, entre otros. Pero, ¿realmente sabes a qué se refiere cada uno de esos conceptos? ¿Sabes las diferencias entre ellos? Aquí te ayudaremos a que conozcas más sobre estos aparatos y puedas decidir cual es el que más se ajusta a tus necesidades y presupuesto.

Lo primero que hay que saber es que hay dos tipos de aparatos que la gente muchas veces confunde entre si: las ollas programables y los robots de cocina. A continuación describiremos un poco cada uno de ellos.


Las ollas programables


Las ollas programables son un paso más avanzado tras las ollas exprés. En una olla exprés echas los ingredientes, la cierras, enciendes el fuego y lo apagas cuando lo estimas oportuno. En una olla programable puedes definir que la comida se cocine con distinta presión y durante un tiempo predeterminado. Esto permite que te despreocupes de la cocina hasta un momento antes de servir la comida: echas los ingredientes, cierras la olla, la programas y a esperar.

Todas las marcas de ollas programables vienen con un libro de recetas específico para ese modelo, pero en internet puedes encontrar muchísimas webs y foros donde la gente pone sus propias recetas.

Habíamos dicho que echas los ingredientes, programas la olla y te olvidas, pero esto para algunas recetas no es así. En algunas recetas, por ejemplo, tienes que sofreir algunos ingredientes primero, y ya luego echar el resto y cerrar la olla. Este primer paso lo haces dentro de la cubeta de la olla, por lo que no manchas ningún otro utensilio, y además, ahorras tiempo.

Existen multitud de modelos de ollas programables, con precios que van desde los 60€ hasta los 200€. Algunos ejemplos:


Los robots de cocina

thermomix, robot de cocina

El segundo tipo de aparato del que queremos hablar son los robots de cocina. Contituyen un paso más tras las ollas programables. Los robots de cocina permiten automatizar aún más las tareas de la preparación de un plato. Aquí sólo tienes que colocar los ingredientes, y el robot los bate, amasa, tritura, hace salsas, masas, etc. Al igual que las ollas programables, los robots de cocina también te permiten programar la preparación del plato para el momento que mejor te venga.

Como en las ollas programables, todas ellas vienen con libros de recetas. En este caso los precios son mayores, a partir de los 100€, llegando a más de 1000€ en algunos casos.

Existen multitud de modelos de robots de cocina, aquí te listamos algunos:

Entonces, ¿cuál elijo?

Si aún tienes dudas entre qué elegir, aquí te ponemos las ventajas e inconvenientes de las ollas programables y los robots de cocina.

Olla programable

  • Ventajas: programable, limpieza, consume menos.
  • Inconvenientes: no amasa, ni pela, ni tritura, etc.

Robot de cocina

  • Ventajas: programable, mayor versatilidad a la hora de hacer cualquier plato.
  • Inconvenientes: precio más elevado.

Esperamos que te hayan quedado un poco más claros estos conceptos de los que seguro ya habías oído hablar alguna vez en tu búsqueda de un aparato para cocinar.

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